Frankovka modrá ROSE 2015 – suchá, neskorý zber

Ružové víno vyrobené z odrody hrozna Frankovka modrá, so svetlo lososovou farbou je suché, veľmi svieže víno určené predovšetkým na bezprostrednú konzumáciu. Nie je určené na dlhodobú archiváciu či uskladnenie vzhľadom na veľmi nízky až nepatrný obsah síry.

Hrozno malo pri zbere cukornatosť 21, čo však vôbec neuškodilo kyselinkám, ktoré sú v chuti dominantné. Na prvý dojem vo vôni prevládajú ovocné vône, jahodový kompót, v doznení vône cítiť chuť višňovej kôstky.

Víno je vhodné podávať chladené na teplotu 10´C – 12´C, dobre padne ako súčasť letných osláv, piknikov či posedení s priateľmi podvečer v prírode. Je vhodné ho kombinovať k ľahším jedlám, predkrmom, cestovinovým jedlám či hydinovým pokrmom, ale aj k niektorým druhom syra ako emental,  či ovociu ako napríklad jahody, melón či ostatné letné ovocie.